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Volle Rückverfolgbarkeit bei Elbe-Obst

Grosser Spatenstich bei der Erzeugerorganisation Elbe Obst am Standort Aspensen: Das Unternehmen schließt eine 11.000 Quadratmeter große Erweiterung an das Gebäude an, wo ab Herbst  2009 die ersten Altländer Äpfel verpackt werden sollen.

Der Neubau soll die Schlagkraft in der Vermarktung und die Produktionskapazität erhöhen:  künftig sollen statt den jährlichen 45.000 Tonnen Kernobst 60.000 Tonnen abgepackt werden, die Zahl der Mitarbeiter soll von 50 auf 80 steigen.

Nicht zuletzt dank des hohen Automatisierungsgrades „steigt Elbe-Obst in die Top-Liga der europäischen Erzeugerorganisationen auf“, so Elbe-Obst-Chef Heinrich Völkers. Den Großteil der Technik wie die Sortierung, Entleerung sowie die gesamte Palettierung liefert unser Partnerunternehmen Longobardi, der Lieferumfang von TopControl umfasst die Packlinien sowie die Software für die Gerätesteuerung und die Rückverfolgbarkeit. Die Hälfte der zwölf Packlinien wird Tragetaschen oder Netze befüllen, auf den anderen werden Legeware und „Foodtainer“ abgepackt. Im Vordergrund des gesamten Projektes steht der Kapazitätsausbau in der hoch automatisierten Produktionssteuerung sowie die gesetzlich geforderte Rückverfolgbarkeit.

 

Artikel aus "TAGEBLATTonline" vom 12.09.2008

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